Safra Premium Harmony
A qualidade começa na origem. Nossa Safra Premium reúne os melhores lotes de cada colheita, selecionados em parceria com produtores que compartilham o mesmo cuidado com a terra e o sabor.
Ao lado, você encontra a tabela da safra, com informações sobre procedência, período de colheita e notas sensoriais, um convite para conhecer o que há de mais puro e autêntico em cada ingrediente Harmony.
Cartão Técnico do Produto
Origem
Safra
Tempo de Vida
Ideal para snacks
Superfruta Prática: Conhecido mundialmente pela sua densidade nutritiva.
Energia e Foco: Perfeito para lanches entre refeições ou momentos de estudo.
Sabor Irresistível: A combinação perfeita entre o frutado e o doce.
Aplicações principais
Snack puro para saciar a vontade de doce de forma inteligente.
Adição deliciosa em taças de iogurte, coalhadas e muesli.
Para enriquecer mixes de nuts e sementes com um toque premium.
Ideal para confeiteiros profissionais
Adoçante Texturizado: Oferece pontos de doçura e cor em massas leves.
Contraste em Salgados: Surpreende em molhos para carnes ou aves.
Reidratação: Pode ser marinado em licores ou sumos para sobremesas.
Aplicações principais
O toque especial em granolas artesanais e barras de cereal.
Adição sofisticada em saladas de folhas baby com nozes.
Finalização de risotos agridoces de queijo brie ou camembert.
Ideal para culinária
Ingrediente Estrela: Valoriza o menu com uma fruta de alto valor agregado.
Padronização Visual: Frutos inteiros que garantem uma estética impecável.
Versatilidade: Harmoniza com limão siciliano, baunilha e queijos suaves.
Aplicações principais
Protagonista em muffins, scones e panquecas americanas (pancakes).
Inclusão em chocolates artesanais, drageados e cookies gourmet.
Decoração de cheesecakes, tortas de vitrine e bowls funcionais.
Blueberry Desidratado (Mirtilo)
