Safra Premium Harmony
A qualidade começa na origem. Nossa Safra Premium reúne os melhores lotes de cada colheita, selecionados em parceria com produtores que compartilham o mesmo cuidado com a terra e o sabor.
Ao lado, você encontra a tabela da safra, com informações sobre procedência, período de colheita e notas sensoriais, um convite para conhecer o que há de mais puro e autêntico em cada ingrediente Harmony.
Cartão Técnico do Produto
Origem
Safra
Tempo de Vida
Ideal para snacks
Controle de Glicose: Ajuda a evitar picos de insulina após as refeições, sendo essencial para diabéticos e pré-diabéticos.
Redução de Colesterol: A pectina auxilia na eliminação de sais biliares, obrigando o corpo a usar o colesterol para produzir novos, reduzindo os níveis totais.
Inibidor Natural de Apetite: O gel formado pela farinha no estômago sinaliza saciedade ao cérebro por muito mais tempo.
Saúde Intestinal: Atua como um prebiótico, servindo de alimento para as bactérias boas do intestino, combatendo o inchaço.
Aplicações principais
Antes das Refeições: Misture 1 colher de sopa em um copo de água ou suco 30 minutos antes do almoço e jantar.
Direto no Prato: Polvilhe sobre a comida (arroz, feijão, salada). Por ser neutra, ela não altera o sabor do seu prato preferido.
Sucos e Vitaminas: Adicione ao seu suco detox ou vitamina de frutas para aumentar o teor de fibras sem mudar a consistência.
Iogurtes: Misture no iogurte com granola. Ela ajuda a regular o trânsito intestinal de forma suave.
Ideal para confeiteiros profissionais
Massas Leves: Substitua parte da farinha de trigo em bolos e pães. Ela confere uma textura macia e aumenta drasticamente a fibra do alimento.
Empanados Saudáveis: Misture com farinha de rosca ou de milho para empanar frangos e peixes, tornando a fritura (ou assado) menos calórica.
Aplicações principais
Bolos e Muffins: Perfeita para bolos de laranja ou limão. Use 2 colheres de sopa para cada xícara de farinha da receita.
Farofas Funcionais: Substitua metade da farinha de mandioca pela farinha de maracujá para uma farofa crocante e saudável.
Farinha de Maracujá (100% Integral)
