Safra Premium Harmony
A qualidade começa na origem. Nossa Safra Premium reúne os melhores lotes de cada colheita, selecionados em parceria com produtores que compartilham o mesmo cuidado com a terra e o sabor.
Ao lado, você encontra a tabela da safra, com informações sobre procedência, período de colheita e notas sensoriais, um convite para conhecer o que há de mais puro e autêntico em cada ingrediente Harmony.
Cartão Técnico do Produto
Origem
Safra
Tempo de Vida
Ideal para snacks
Termogênico Natural: Acelera o metabolismo e auxilia na queima calórica.
Anti-inflamatório: Ajuda a reduzir dores musculares e inflamações sistêmicas.
Auxílio Digestivo: Alivia náuseas e melhora a digestão de refeições pesadas.
Aplicações principais
Prepare o "Shot Matinal": limão, água, própolis e uma pitada de Gengibre.
Adicione a chás quentes ou gelados para fortalecer a imunidade.
Misture ao seu suco verde para um toque picante e revigorante.
Ideal para confeiteiros profissionais
Praticidade Extrema: Substitui a raiz fresca sem sujeira e com maior durabilidade.
Confeitaria Fina: Harmoniza perfeitamente com chocolate amargo e mel.
Marinadas: Agrega um aroma cítrico-picante que penetra rapidamente nas fibras.
Aplicações principais
Tempere carnes brancas, peixes e legumes assados (como abóbora e cenoura).
Base para o "Golden Milk" (leite vegetal, cúrcuma, gengibre e pimenta).
Adicione a caldos e sopas (especialmente abóbora) para aquecer o corpo.
Ideal para culinária
Cor e Sabor Superior: O gengibre peruano tingir e tempera com muito mais eficácia.
Mixologia de Elite: Perfeito para xaropes de Moscow Mule e Ginger Ale artesanal.
Padronização: Pó fino que não deixa resíduos granulosos no fundo das bebidas.
Aplicações principais
Ingrediente indispensável para molhos de sushi (Oriental) e pratos tailandeses.
Booster funcional para sucos detox e vitaminas energéticas.
Uso em padarias para o clássico Gingerbread ou biscoitos de especiarias.
Gengibre em pó 100% Puro
