Safra Premium Harmony
A qualidade começa na origem. Nossa Safra Premium reúne os melhores lotes de cada colheita, selecionados em parceria com produtores que compartilham o mesmo cuidado com a terra e o sabor.
Ao lado, você encontra a tabela da safra, com informações sobre procedência, período de colheita e notas sensoriais, um convite para conhecer o que há de mais puro e autêntico em cada ingrediente Harmony.
Cartão Técnico do Produto
Origem
Safra
Tempo de Vida
Ideal para snacks
Zero Aditivos: Composto 100% por frutas, sem óleos ou açúcares.
Texturas Contrastantes: A jaca aerada encontra a crocância sutil do morango.
Energia Natural: Nutrição prática e leve para levar em qualquer lugar.
Aplicações principais
Snack limpo para o intervalo do trabalho ou momentos de lazer.
Finalização de bowls de iogurte, cremes de frutas ou granolas.
Lanche sofisticado que sacia a vontade de doce naturalmente.
Ideal para confeiteiros profissionais
Harmonização: Equilíbrio perfeito entre o doce da jaca e a acidez do morango.
Versatilidade: Pode ser usado inteiro para impacto ou triturado como pó saborizado.
Praticidade: Frutas prontas para o uso, sem desperdício de matéria-prima.
Aplicações principais
Guarnição elegante para taças de espumante, gins e coquetéis.
Toque de cor e crocância em saladas de frutas gourmet.
Composição de mixes de nuts e aperitivos refinados.
Ideal para culinária
Estética Premium: Preserva o visual icônico das frutas para decorações de elite.
Baixa Umidade: Garante a crocância em ambientes que exigem precisão técnica.
Sabor Limpo: Notas frutais intensas que não alteram o equilíbrio das receitas.
Aplicações principais
Finalização de tortas, doces de vitrine e sobremesas autorais.
Inclusão em chocolates artesanais e bombons finos.
Decoração de sobremesas empratadas em eventos exclusivos.
Jaca e Morango Chips Liofilizado (Freeze Dried)
