• Tabela Nutricional

    Porção de 50g
    Calorias
    100 kcal
    % Valor Diário (VD)
    Carboidratos
    25g 8%
    Açúcares Totais
    25g **
    Açúcares Adicionados
    24g 24%
    Proteínas
    0 0
    Gorduras Totais
    0 0
    Gorduras Saturadas
    0 0
    Gorduras Trans
    0 0
    Fibras
    0 0
    Sódio
    12mg 1%
    * % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido.

    Manga em Pó

    Ingredientes:

    Polpa de manga (Mangifera indica L.) desidratada e maltodextrina.

Manga em Pó

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Detalhes do Produto

Manga em Pó: O sol dos trópicos, concentrado e pronto para usar.

A doçura intensa e a cor vibrante da manga madura, preservadas o ano todo para bebidas e sobremesas.

A Manga em Pó é produzida a partir da polpa da fruta selecionada (Mangifera indica), que passa por um processo de secagem (geralmente spray drying) junto com a maltodextrina. A maltodextrina atua como um "veículo" que protege o sabor da fruta e garante que o pó fique soltinho, sem empedrar. O resultado é um ingrediente de cor laranja-ouro, com aroma floral inconfundível e sabor doce natural.

Verão o ano todo. Com a Manga em Pó, você não precisa esperar a estação certa para desfrutar do sabor mais amado dos trópicos. Traga cor, alegria e doçura para sua cozinha a qualquer momento.

Dica de Chef: Faça uma Espuma de Manga Rápida para sobremesa: Bata creme de leite fresco (ou nata) gelado com açúcar e 2 colheres de sopa de Manga em Pó até atingir o ponto de chantilly firme. Sirva com frutas picadas ou raspas de chocolate meio amargo. É uma sobremesa leve, chique e pronta em 5 minutos!

Ingredientes

Polpa de manga (Mangifera indica L.) desidratada e maltodextrina.

Ver informações completas

Safra Premium Harmony

A qualidade começa na origem. Nossa Safra Premium reúne os melhores lotes de cada colheita, selecionados em parceria com produtores que compartilham o mesmo cuidado com a terra e o sabor.

Ao lado, você encontra a tabela da safra, com informações sobre procedência, período de colheita e notas sensoriais, um convite para conhecer o que há de mais puro e autêntico em cada ingrediente Harmony.

Cartão Técnico do Produto

Origem

Brasil

Safra

2025

Tempo de Vida

24 meses

Ideal para snacks

Gin Tônica Tropical: Uma colher de chá na taça tinge o drink de amarelo e adiciona sabor frutado sem precisar de xaropes artificiais.

Sucos Instantâneos: A solução perfeita para food service. Basta bater com água e gelo para ter um suco de manga natural e padronizado em segundos.

Aplicações principais

Smoothies e Shakes: Potencialize o sabor da vitamina de banana ou mamão adicionando o pó de manga. Ele deixa a bebida mais cremosa e doce.

Lassi de Manga: O ingrediente secreto para fazer o clássico Mango Lassi indiano (iogurte + manga) com consistência perfeita.

Manga em Pó

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