Safra Premium Harmony
A qualidade começa na origem. Nossa Safra Premium reúne os melhores lotes de cada colheita, selecionados em parceria com produtores que compartilham o mesmo cuidado com a terra e o sabor.
Ao lado, você encontra a tabela da safra, com informações sobre procedência, período de colheita e notas sensoriais, um convite para conhecer o que há de mais puro e autêntico em cada ingrediente Harmony.
Cartão Técnico do Produto
Origem
Safra
Tempo de Vida
Ideal para snacks
O Melhor Amigo da Cerveja: A combinação de sal, mostarda e gordura (do óleo de girassol) pede um gole gelado. É o petisco de bar número 1 na Europa.
Saciedade: Por ser um grão integral expandido, ele sacia a fome rapidamente com poucos punhados.
Aplicações principais
Snack de Streaming: Perfeito para substituir a pipoca quando você quer algo com sabor mais forte e temperado para assistir filmes.
Lanche Escolar/Trabalho: Uma opção divertida e saborosa para colocar na lancheira (para crianças maiores) ou na gaveta do escritório.
Ideal para confeiteiros profissionais
Empanados Crocantes: Triture o milho grosseiramente e use para empanar tiras de frango (Chicken Fingers). O sabor mostarda e mel já tempera a carne na casquinha!
Farofas Ricas: Adicione o milho quebrado na farofa de bacon ou de ovos para dar uma crocância extra que não murcha fácil.
Aplicações principais
Sopas e Cremes: Finalize cremes de abóbora ou mandioquinha com o milho por cima. O contraste do doce do milho com o salgado da sopa é incrível.
Pães Rústicos: Incorpore na massa de broas de milho ou pães rústicos para surpresas crocantes no miolo.
Ideal para culinária
Mix de Balcão: Misture este milho com amendoins e castanhas. Ele aumenta o volume do mix (por ser grande) e adiciona um sabor agridoce que cativa o cliente.
Acompanhamento de Burgers: Uma alternativa original à batata frita. Sirva uma porção de Milho Espanhol ao lado de hambúrgueres artesanais.
Aplicações principais
Topping de Saladas: O sabor "Honey Mustard" já é um clássico para saladas. Use o milho inteiro ou quebrado como um "crouton" de sabor intenso sobre folhas verdes.
Tábuas de Frios: A cor amarela vibrante e o tamanho dos grãos preenchem visualmente os espaços vazios em tábuas de charcutaria.
Milho Espanhol Premium (Mostarda e Mel)
