Safra Premium Harmony
A qualidade começa na origem. Nossa Safra Premium reúne os melhores lotes de cada colheita, selecionados em parceria com produtores que compartilham o mesmo cuidado com a terra e o sabor.
Ao lado, você encontra a tabela da safra, com informações sobre procedência, período de colheita e notas sensoriais, um convite para conhecer o que há de mais puro e autêntico em cada ingrediente Harmony.
Cartão Técnico do Produto
Origem
Safra
Tempo de Vida
Ideal para snacks
Start Matinal: É o mix definitivo para o café da manhã. A combinação de frutas e castanhas é o complemento histórico de iogurtes, granolas e cereais.
Substituto de Doces: Para quem tem formiga no estômago à tarde, este mix sacia a vontade de açúcar de forma natural e nutritiva.
Aplicações principais
Pré-Treino de Energia Rápida: As frutas fornecem glicose imediata para o músculo, enquanto a castanha do pará e pecan garantem a energia de longa duração.
Mingau de Aveia (Oatmeal): Adicione ao mingau quente. As passas e a cranberry hidratam e ficam gordinhas, soltando doçura na aveia.
Ideal para confeiteiros profissionais
Bolos de Frutas e Cenoura: A castanha do pará quebrada distribui melhor na massa, e as frutas mantêm o bolo úmido por dias.
Pães Rústicos: Ideal para pães integrais densos, onde a doçura da passa e a crocância da castanha enriquecem o miolo.
Aplicações principais
Cookies de Aveia: O mix pronto para ser despejado na massa de cookies rústicos, dispensando a pesagem de ingredientes individuais.
Barrinhas de Cereal Caseiras: A alta proporção de frutas ajuda a dar "liga" natural nas barrinhas, reduzindo a necessidade de xaropes.
Ideal para culinária
Buffet de Café da Manhã: Item obrigatório na estação de cereais e frutas de hotéis e pousadas. Agrada gregos e troianos.
Açaiterias: Uma alternativa à granola tradicional para quem prefere não consumir glúten ou aveia, mas quer textura no açaí.
Aplicações principais
Saladas de Folhas: A combinação de frutas secas e castanhas é a base de saladas famosas (como a Waldorf ou Saladas de Natal).
Cuscuz e Pratos Marroquinos: A Uva Passa Iraniana e a Castanha tornam este mix perfeito para finalizar pratos de cuscuz ou quinua.
Mix Nuts and Berries
