Safra Premium Harmony
A qualidade começa na origem. Nossa Safra Premium reúne os melhores lotes de cada colheita, selecionados em parceria com produtores que compartilham o mesmo cuidado com a terra e o sabor.
Ao lado, você encontra a tabela da safra, com informações sobre procedência, período de colheita e notas sensoriais, um convite para conhecer o que há de mais puro e autêntico em cada ingrediente Harmony.
Cartão Técnico do Produto
Origem
Safra
Tempo de Vida
Ideal para snacks
Explosão de Sabor: Ideal para quem gosta de temperos marcantes e defumados.
Energia e Saciedade: A amêndoa fornece gorduras boas e proteínas.
Textura Única: A camada de tempero adiciona uma crocância extra à pele.
Aplicações principais
O par perfeito para acompanhar cervejas artesanais (especialmente IPAs).
Snack prático para "beliscar" durante reuniões sociais ou jogos.
Uma alternativa gourmet aos salgadinhos industrializados convencionais.
Ideal para confeiteiros profissionais
Finalização de Pratos: Triturada, cria uma crosta defumada incrível para carnes.
Saladas de Verão: Oferece um contraste salgado e crocante para folhas verdes.
Contraste de Sabores: Harmoniza bem com queijos suaves e frutas secas.
Aplicações principais
Polvilhe sobre risotos de queijo para adicionar uma nota defumada.
O toque secreto em farofas festivas ou arrozes temperados.
Adição de sabor em pães salgados e focaccias artesanais.
Ideal para culinária
Alta Rotatividade: Um sabor clássico de bar que agrada a maioria dos clientes.
Mixologia: Combina com drinks encorpados ou bebidas à base de whisky.
Praticidade: Já vem temperada e pronta para servir, sem necessidade de preparo.
Aplicações principais
Aperitivo de boas-vindas em bares, choperias e áreas de lazer.
Parte de tábuas de petiscos quentes ou mixes de nuts salgadas.
Porção individual para vendas em lojas de conveniência e empórios.
Amêndoa Defumada (com Páprica e Sal)
